【瘦肉的营养价值与功效】瘦肉是日常饮食中常见的蛋白质来源，富含多种营养成分，对身体健康有积极作用。它不仅提供优质蛋白，还含有一定量的维生素和矿物质。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约20克 | 促进肌肉生长，维持身体组织 |
| 脂肪 | 约5克 | 提供能量，帮助吸收脂溶性维生素 |
| 铁 | 约1.5毫克 | 预防贫血，增强血液携氧能力 |
| 锌 | 约3毫克 | 支持免疫系统，促进伤口愈合 |
| 维生素B12 | 约2.6微克 | 维持神经系统健康，促进红细胞生成 |
瘦肉适合健身人群、儿童及需要补充蛋白质的人群食用。但应适量摄入，避免过量脂肪摄入。合理搭配蔬菜和谷物，可实现营养均衡。
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