【西芹的功效与作用】西芹是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜，常被用于日常饮食中。它不仅味道独特，还具有多种健康功效。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充维生素 | 富含维生素C、维生素K和叶酸，有助于增强免疫力和促进血液凝固。 |
| 降低血压 | 含有丰富的钾元素，有助于调节血压，适合高血压患者食用。 |
| 清热解毒 | 性凉，能帮助清除体内热气，缓解上火症状。 |
| 促进消化 | 含有较多膳食纤维，有助于改善肠道功能，预防便秘。 |
| 保护视力 | 含有β-胡萝卜素，对眼睛健康有益。 |
西芹可生吃、炒食或煮汤，是日常饮食中不可多得的健康食材。合理摄入，有助于提升整体健康水平。
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