【西米粽子的做法】西米粽子是一种以西米为主要材料的创意粽子，口感Q弹，适合喜欢新口味的人群。以下是制作西米粽子的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：西米、粽叶、糯米、红枣、红豆等（可选） |
| 2 | 将西米浸泡30分钟，糯米提前泡1小时 |
| 3 | 粽叶洗净，煮软后备用 |
| 4 | 将西米与糯米混合，加入适量水拌匀 |
| 5 | 包粽子：取两片粽叶，放入混合好的米料，包成三角形或四角形 |
| 6 | 用绳子捆紧，放入锅中加水煮1.5小时 |
| 7 | 煮好后焖10分钟，冷却后即可食用 |
西米粽子不仅保留了传统粽子的风味，还增添了独特的口感，是节日或日常的小吃佳品。
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