【五香小龙虾的做法】五香小龙虾是一道香辣过瘾、风味独特的美食，适合夏季食用。做法简单，食材易得，是家庭聚餐的热门选择。
步骤总结：
1. 准备新鲜小龙虾，清洗干净，剪去虾须。
2. 腌制：用料酒、姜片和少许盐腌制10分钟去腥。
3. 热油爆香葱、姜、蒜、干辣椒、八角、桂皮等香料。
4. 放入小龙虾翻炒至变色。
5. 加入生抽、老抽、糖、五香粉调味。
6. 倒入适量清水，小火焖煮10分钟。
7. 收汁后出锅，撒上葱花即可。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 清洗小龙虾，去虾须 |
| 2 | 用料酒、姜、盐腌制 |
| 3 | 热油爆香香料 |
| 4 | 炒制小龙虾至变色 |
| 5 | 加入调料调味 |
| 6 | 加水焖煮 |
| 7 | 收汁装盘 |
做法简单，味道鲜香，值得一试！
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