【五香粉是什么】五香粉是一种常见的调味料，广泛用于中餐烹饪中。它由多种香料混合而成，具有浓郁的香味和独特的风味，常用于炖肉、炒菜或腌制食材。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 五香粉 |
| 主要成分 | 八角、桂皮、花椒、丁香、小茴香等 |
| 功效 | 增香、去腥、提味 |
| 使用场景 | 炖肉、卤味、炒菜、腌制 |
| 特点 | 香味浓郁，适合搭配肉类 |
五香粉不仅提升了菜肴的口感，还帮助去除食材的异味。不同地区的五香粉配方略有差异，但核心成分基本一致。使用时可根据个人口味适量添加，以达到最佳效果。
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