【麦仁的作用与功效】麦仁是小麦去皮后的产物，富含营养，具有多种健康作用。它有助于调节血糖、促进消化、增强免疫力，并对心血管健康有益。此外，麦仁还含有丰富的膳食纤维和植物蛋白，适合日常食用。
| 作用与功效 | 具体说明 |
| 调节血糖 | 含有低升糖指数，有助于稳定血糖水平 |
| 促进消化 | 富含膳食纤维，改善肠道功能 |
| 增强免疫力 | 含有多种维生素和矿物质，提升身体抵抗力 |
| 心血管健康 | 含有不饱和脂肪酸，降低胆固醇 |
| 补充营养 | 提供蛋白质、B族维生素等，营养全面 |
综上，麦仁是一种营养价值高且功效多样的食物，适合日常饮食中适量摄入。
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