【五仁馅的做法】五仁馅是传统中式点心的重要组成部分,常见于月饼、汤圆等食品中。其口感丰富,营养均衡,制作方法也较为简单。以下是五仁馅的常见材料与做法总结。
材料 | 用量(克) | 备注 |
核桃仁 | 50 | 去皮炒香 |
花生仁 | 50 | 炒熟捣碎 |
瓜子仁 | 30 | 去壳 |
杏仁 | 30 | 去皮炒香 |
榄仁 | 20 | 可选,增加风味 |
白糖 | 60 | 根据口味调整 |
猪油/植物油 | 30 | 增加湿润度 |
做法步骤:
1. 将所有坚果炒香后捣碎;
2. 加入白糖和油拌匀;
3. 混合均匀后即可使用。
五仁馅可根据个人喜好调整比例,适合家庭自制,健康又美味。
以上就是【五仁馅的做法】相关内容,希望对您有所帮助。