【三聚氰胺是什么东西】三聚氰胺是一种有机化合物，化学式为C₃H₆N₆，常温下为白色晶体。它主要用于工业生产，如制造塑料、涂料、阻燃剂等。由于其含氮量高，曾被非法添加到食品中以虚增蛋白质检测值，引发多起食品安全事件。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 三聚氰胺 |
| 化学式 | C₃H₆N₆ |
| 物理状态 | 白色晶体 |
| 溶解性 | 微溶于水 |
| 用途 | 工业原料（塑料、涂料等） |
| 危害 | 长期摄入可导致肾结石、肾功能损伤 |
三聚氰胺本身无毒，但若被非法添加至食品中，会对人体健康造成严重危害。因此，各国对食品中三聚氰胺的含量有严格限制。
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