【西葫芦的营养价值有哪些】西葫芦是一种常见的蔬菜，口感清爽，营养丰富。它富含维生素C、膳食纤维和多种矿物质，有助于增强免疫力、促进消化和维持心血管健康。同时，西葫芦热量低，适合减肥人群食用。
以下是西葫芦的主要营养成分总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 16 千卡 |
| 蛋白质 | 0.8 克 |
| 脂肪 | 0.2 克 |
| 碳水化合物 | 3.1 克 |
| 膳食纤维 | 0.5 克 |
| 维生素C | 22 毫克 |
| 钾 | 264 毫克 |
| 钙 | 19 毫克 |
综上所述，西葫芦不仅味道清淡，还具有较高的营养价值，是日常饮食中值得推荐的健康食材。
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