【红豆的功效与作用有哪些】红豆，又称赤豆、相思子，是一种常见的食材和中药材。其性平味甘，具有健脾利湿、清热解毒、补血养颜等功效。
红豆的主要功效与作用如下：
| 功效与作用 | 说明 |
| 健脾利湿 | 有助于改善脾胃虚弱、水肿等问题 |
| 清热解毒 | 可缓解体内热毒，适合夏季食用 |
| 补血养颜 | 富含铁元素，有助于改善贫血 |
| 促进消化 | 含有膳食纤维，有助于肠道健康 |
| 缓解便秘 | 膳食纤维可促进肠胃蠕动 |
红豆常用于煮粥、炖汤或制作甜品，既美味又养生。但需注意，红豆不宜空腹食用，且糖尿病患者应适量食用。
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