【无水葡萄糖和一般葡萄糖的区别】无水葡萄糖与一般葡萄糖在化学结构上相同，但物理性质和用途有所不同。以下是两者的主要区别：
| 项目 | 无水葡萄糖 | 一般葡萄糖（含结晶水） |
| 化学式 | C₆H₁₂O₆ | C₆H₁₂O₆·H₂O |
| 含水量 | 无结晶水 | 含1个结晶水 |
| 外观 | 白色粉末 | 白色晶体 |
| 溶解性 | 易溶于水 | 易溶于水 |
| 稳定性 | 更稳定 | 相对不稳定 |
| 应用领域 | 医药、食品工业 | 食品加工、实验室 |
总结：无水葡萄糖因不含结晶水，在储存和使用中更稳定，常用于医药；而一般葡萄糖多用于食品和实验，价格相对较低。
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