【特色骨汤面怎么做】制作一碗美味的特色骨汤面,关键在于汤底的熬制。以下是详细的步骤和材料清单。
项目 | 内容 |
主要材料 | 猪骨、鸡架、姜、葱 |
辅料 | 料酒、盐、胡椒粉 |
熬制时间 | 约4小时(小火慢炖) |
风味提升 | 可加少许枸杞或香叶 |
步骤总结:
1. 骨头洗净,焯水去腥;
2. 捞出后重新加水,放入姜片和料酒;
3. 小火慢炖4小时,使汤色浓白;
4. 最后加盐、胡椒粉调味,撒上葱花即可。
搭配面条和配菜,一碗鲜美浓郁的特色骨汤面就完成了。
以上就是【特色骨汤面怎么做】相关内容,希望对您有所帮助。
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【特色骨汤面怎么做】制作一碗美味的特色骨汤面,关键在于汤底的熬制。以下是详细的步骤和材料清单。
项目 | 内容 |
主要材料 | 猪骨、鸡架、姜、葱 |
辅料 | 料酒、盐、胡椒粉 |
熬制时间 | 约4小时(小火慢炖) |
风味提升 | 可加少许枸杞或香叶 |
步骤总结:
1. 骨头洗净,焯水去腥;
2. 捞出后重新加水,放入姜片和料酒;
3. 小火慢炖4小时,使汤色浓白;
4. 最后加盐、胡椒粉调味,撒上葱花即可。
搭配面条和配菜,一碗鲜美浓郁的特色骨汤面就完成了。
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提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。