【麻豆腐的做法】麻豆腐是北京传统小吃，口感独特，制作简单。以下是其基本做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备食材 | 麻豆腐、鸡蛋、香葱、盐、食用油 |
| 2. 处理麻豆腐 | 将麻豆腐切成小块，用清水冲洗去杂质 |
| 3. 煮豆腐 | 锅中加水烧开，放入豆腐煮5分钟，捞出沥干 |
| 4. 炒制 | 热锅凉油，加入豆腐翻炒，加盐调味 |
| 5. 加入鸡蛋 | 打入鸡蛋液，快速翻炒均匀 |
| 6. 装盘 | 撒上香葱末，即可食用 |
麻豆腐口感软嫩，搭配鸡蛋和香葱，味道鲜美。做法简单，适合家庭制作。
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问 麻豆腐的做法
2025-10-12 21:29:51
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2025-10-12 21:29:51
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