【鹅蛋的营养价值及功效与作用】鹅蛋是一种营养丰富的食品，含有多种对人体有益的成分。它不仅富含蛋白质和脂肪，还含有维生素和矿物质，具有一定的保健作用。
| 项目 | 内容说明 |
| 营养成分 | 含有优质蛋白、卵磷脂、维生素A、B族、铁、锌等 |
| 功效与作用 | 补充能量、增强体质、改善贫血、促进脑部发育 |
| 适用人群 | 体弱者、孕妇、儿童、需要补血的人群 |
| 注意事项 | 每日不宜过量，避免胆固醇摄入过多 |
综上所述，鹅蛋在日常饮食中可作为营养补充来源，但需适量食用，以发挥其最佳营养价值。
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