【绿豆粽子怎么做】绿豆粽子是端午节的传统美食之一，清香爽口，制作简单。以下是制作绿豆粽子的步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：绿豆、糯米、粽叶、棉线、白糖（可选） |
| 2 | 绿豆浸泡4小时，糯米浸泡2小时，沥干备用 |
| 3 | 将绿豆和糯米按比例混合（一般绿豆占一半） |
| 4 | 粽叶洗净，用开水烫软后包成三角形或四角形 |
| 5 | 填入混合好的米和绿豆，扎紧捆好 |
| 6 | 放入锅中加水煮2小时左右，至粽叶变软 |
小贴士：可根据口味加入红枣或咸蛋黄增加风味。煮好后静置一段时间更易剥开。
绿豆粽子不仅美味，还富含蛋白质和膳食纤维，适合健康饮食。尝试动手做一做吧！
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