【绿豆有哪些功效和作用】绿豆是一种常见的食材，具有多种营养价值和健康功效。以下是其主要作用的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 绿豆性凉，能有效缓解体内热毒，适合夏季食用。 |
| 降火消暑 | 常用于治疗因上火引起的口干舌燥、咽喉肿痛等。 |
| 利尿通淋 | 有助于促进排尿，缓解水肿问题。 |
| 降低胆固醇 | 含有丰富的膳食纤维，有助于调节血脂。 |
| 抗氧化 | 富含多种维生素和抗氧化物质，延缓衰老。 |
绿豆可煮汤、做粥或入菜，是日常饮食中理想的健康选择。但需注意，脾胃虚寒者应适量食用，避免引起不适。
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