【绿豆馅的做法】绿豆馅是制作传统糕点如绿豆饼、绿豆糕的重要材料。以下是制作绿豆馅的简要步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 绿豆 | 300克 |
| 冰糖 | 100克 |
| 清水 | 适量 |
| 食用油 | 50克（可选） |
做法总结：
1. 绿豆洗净后浸泡2小时，捞出沥干。
2. 将绿豆放入锅中，加足量清水煮至软烂，约30分钟。
3. 捞出绿豆，加入冰糖和适量水，小火熬煮至黏稠。
4. 可加入少量食用油增加香味，搅拌均匀后冷却备用。
绿豆馅可根据个人口味调整甜度，适合搭配各种面点使用。
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