【乌鸡煲汤做法】乌鸡煲汤是一道营养丰富、滋补养生的家常汤品，适合秋冬季节饮用。以下是制作乌鸡煲汤的详细步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 乌鸡 | 1只（约1.5kg） |
| 枸杞 | 10克 |
| 红枣 | 5颗 |
| 姜片 | 3片 |
| 盐 | 适量 |
| 清水 | 1500ml |
做法总结：
1. 乌鸡洗净切块，焯水去血沫。
2. 将所有材料放入砂锅中，加入清水。
3. 大火煮沸后转小火慢炖1.5小时。
4. 最后加盐调味即可。
乌鸡性温，适合体虚、气血不足者食用。煲汤时可根据个人口味添加其他食材，如党参、黄芪等，增强滋补效果。
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