【糖醋茄子的简单做法】糖醋茄子是一道色香味俱全的经典家常菜，制作简单，口感酸甜适口。以下是详细的步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 茄子切条，用盐腌制10分钟，挤干水分 |
| 2 | 热锅凉油，将茄子煎至微黄后盛出 |
| 3 | 加入葱姜蒜爆香，倒入适量清水 |
| 4 | 加入白糖、醋、生抽调味，煮沸后放入茄子 |
| 5 | 小火炖煮5分钟，最后勾芡收汁即可 |
此做法保留了茄子的鲜嫩，同时让糖醋味充分渗入，非常适合家庭快速烹饪。操作简单，味道地道，是日常餐桌上的美味选择。
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问 糖醋茄子的简单做法
2025-10-12 18:08:47
问题描述：
糖醋茄子的简单做法，卡到怀疑人生，求给个解法！
答推荐答案
2025-10-12 18:08:47
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