【菱角的功效与作用及食用方法】菱角是一种营养丰富的水生植物果实，具有多种健康功效。以下是其主要作用和食用方式的总结。
| 项目 | 内容 |
| 功效与作用 | 1. 清热解毒；2. 利尿消肿；3. 补充维生素和矿物质；4. 增强免疫力。 |
| 适宜人群 | 一般人群均可食用，尤其适合体质虚弱、水肿者。 |
| 食用方法 | 1. 煮熟后直接食用；2. 炒菜；3. 制作甜品或粥。 |
| 注意事项 | 脾胃虚寒者慎食，避免空腹食用，不宜过量。 |
菱角不仅味道鲜美，还富含膳食纤维和微量元素，是日常饮食中的健康选择。合理食用可发挥其营养价值，提升身体机能。
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