【卡拉胶是什么对人有害吗】总结：
卡拉胶是从红藻中提取的天然食品添加剂，常用于增加食品的黏稠度和稳定性。目前主流研究认为，在正常食用范围内，卡拉胶对人体无明显危害。但过量摄入可能引起肠胃不适。建议消费者合理选择食品，避免长期大量摄入。
| 项目 | 内容说明 |
| 定义 | 从红藻中提取的多糖类物质 |
| 用途 | 增稠剂、稳定剂，常见于乳制品、饮料等 |
| 安全性 | 正常用量安全，过量可能引发肠胃不适 |
| 是否有害 | 无明确有害证据，但应适量摄入 |
| 建议 | 注意食品标签，避免长期高剂量摄入 |
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