【乌鱼的营养价值及功效与作用】乌鱼是一种营养丰富、味道鲜美的鱼类，深受人们喜爱。它富含优质蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康有多种益处。
总结：
乌鱼不仅口感鲜美，还具有增强免疫力、促进生长发育、保护心血管等功效。其高蛋白、低脂肪的特点，使其成为健康饮食的理想选择。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效与作用 |
| 蛋白质 | 约18克 | 促进肌肉生长，增强免疫力 |
| 脂肪 | 约2克 | 提供能量，维持身体机能 |
| 维生素B族 | 含量丰富 | 促进新陈代谢，改善疲劳 |
| 钙、铁、锌 | 含量较高 | 增强骨骼，改善贫血 |
| 不饱和脂肪酸 | 含量适中 | 有助于心血管健康 |
乌鱼适合各类人群食用，尤其适合需要补充营养的人群。合理搭配食材，能更好地发挥其营养价值。
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