【卤什么素菜好吃】卤素菜是很多人喜爱的家常美味，既健康又下饭。以下是一些适合卤制的素菜推荐，口感丰富、味道浓郁。
| 素菜名称 | 特点 | 适合搭配 |
| 豆腐干 | 坚实有嚼劲，吸味好 | 米饭、面条 |
| 香菇 | 香气浓郁，软糯入味 | 鸡蛋、豆腐 |
| 白萝卜 | 清爽解腻，卤后更香 | 猪肉、豆制品 |
| 黄豆芽 | 清脆爽口，不易煮烂 | 辣椒、蒜末 |
| 土豆块 | 软糯绵密，吸汁力强 | 酱油、八角 |
这些素菜不仅营养丰富，还能让菜肴更加多样化。根据个人口味选择合适的食材，搭配不同的调料，可以做出风味各异的卤味。
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