【芦蒿和茼蒿的区别】芦蒿与茼蒿虽同属菊科，常被混淆，但两者在植物学特征、食用部位及营养价值上均有明显差异。
| 项目 | 芦蒿 | 茼蒿 |
| 植物分类 | 菊科芦蒿属 | 菊科茼蒿属 |
| 叶片形状 | 羽状深裂，边缘有锯齿 | 叶片较宽，边缘光滑 |
| 花朵颜色 | 白色或淡黄色 | 黄色 |
| 食用部位 | 幼嫩茎叶 | 全株均可食用 |
| 味道 | 较为清香，略带苦味 | 清甜，口感柔和 |
| 营养价值 | 富含维生素C和膳食纤维 | 含较多胡萝卜素和钙 |
总体来看，芦蒿更注重嫩茎的口感，而茼蒿则以全株可食和清甜味道著称。根据个人口味和烹饪需求选择更为合适。
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