【蛋氨酸的作用和功效】蛋氨酸是一种含硫的必需氨基酸，对人体健康具有重要作用。它参与蛋白质合成、脂肪代谢以及多种生理功能。
| 作用与功效 | 说明 |
| 蛋白质合成 | 是合成蛋白质的重要原料，维持细胞结构和功能。 |
| 脂肪代谢 | 促进肝脏中脂肪的分解，预防脂肪肝。 |
| 解毒作用 | 参与体内解毒过程，帮助排出有害物质。 |
| 神经传导 | 对神经递质的合成有影响，有助于大脑功能。 |
| 抗氧化 | 通过生成谷胱甘肽，增强机体抗氧化能力。 |
蛋氨酸在日常饮食中可通过肉类、鱼类、乳制品等食物摄取。适量补充有助于维持身体正常运转，但过量可能带来副作用，建议根据自身情况合理摄入。
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