【糖尿病人可以吃西红柿吗】糖尿病患者在饮食上需特别注意，而西红柿作为一种常见蔬菜，常被问及是否适合食用。答案是：可以适量食用。
西红柿富含维生素C、钾和抗氧化物质，且热量低、碳水化合物含量少，对血糖影响较小。但需注意烹饪方式，避免加入过多糖或油脂。
| 项目 | 内容说明 |
| 是否可以吃 | 可以，适量食用 |
| 热量 | 每100克约18大卡 |
| 碳水化合物 | 每100克约3.9克 |
| 升糖指数 | 约15（低） |
| 建议吃法 | 生吃、凉拌、清炒，避免加糖 |
总体来看，西红柿是糖尿病患者的理想选择之一，但应结合个人血糖情况合理控制摄入量。
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