【食品添加剂危害有哪些】食品添加剂在现代食品工业中广泛应用,但部分添加剂若使用不当或过量,可能对健康造成一定影响。以下是常见的危害总结:
| 添加剂类型 | 常见种类 | 可能危害 |
| 防腐剂 | 苯甲酸钠、山梨酸钾 | 过量可能引起肠胃不适、过敏反应 |
| 着色剂 | 柠檬黄、胭脂红 | 长期摄入可能引发儿童多动症 |
| 甜味剂 | 阿斯巴甜、糖精 | 部分人可能产生代谢问题 |
| 酶制剂 | 蛋白酶、脂肪酶 | 过敏体质者可能引发过敏反应 |
建议消费者选择正规渠道产品,注意食品标签,合理控制加工食品摄入量,以减少潜在风险。
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