【韭菜轻微中毒自救措施】韭菜中毒多因食用未熟或变质韭菜引起，常见症状包括恶心、呕吐、腹痛等。以下为轻微中毒后的自救措施总结：
| 自救措施 | 具体做法 |
| 立即停止食用 | 避免进一步摄入毒素 |
| 催吐 | 用温水或盐水刺激咽喉，促使呕吐（适用于意识清醒者） |
| 多喝水 | 促进毒素排出，缓解不适 |
| 休息 | 避免剧烈活动，保持安静 |
| 观察症状 | 若持续不适，及时就医 |
若中毒症状较轻，多数可在1-2天内自行恢复。如出现严重呕吐、腹泻或头晕，应尽快就医。日常应选择新鲜韭菜，烹饪时充分加热，避免食用发芽或变质的韭菜。
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