【低聚半乳糖是糖吗】低聚半乳糖是一种由半乳糖和葡萄糖组成的短链碳水化合物，属于功能性低聚糖的一种。虽然它在结构上与普通糖类似，但其代谢方式和功能与传统糖类有所不同。
| 项目 | 内容 |
| 是否为糖 | 是，属于低聚糖的一种 |
| 来源 | 通常通过乳糖水解获得 |
| 甜度 | 低于蔗糖，约1/3甜度 |
| 热量 | 2-4 kcal/g，低于普通糖 |
| 代谢方式 | 不被人体直接消化吸收，主要在大肠中发酵 |
| 功能 | 促进有益菌生长，调节肠道健康 |
总结：低聚半乳糖虽属于糖类，但其性质和作用与传统糖不同，更适合用于功能性食品中。
以上就是【低聚半乳糖是糖吗】相关内容，希望对您有所帮助。
