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酸奶一般是酸性还是碱性

2025-10-12 09:19:33

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酸奶一般是酸性还是碱性,跪求大佬救命,卡在这里动不了了!

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2025-10-12 09:19:33

酸奶一般是酸性还是碱性】酸奶一般是酸性的。虽然其口感可能带有轻微的甜味,但从化学性质来看,酸奶的pH值通常在4.0至5.0之间,属于酸性食品。

项目 内容
酸奶性质 酸性
pH范围 4.0 - 5.0
原因 含乳酸等有机酸
口感特点 可能偏酸或微甜

尽管酸奶是酸性的,但它在人体内代谢后可能产生碱性物质,因此也被认为是一种“碱性食物”。不过,这并不改变其本身的酸性属性。

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