【酸奶是不是酸酸乳呢】酸奶和酸酸乳虽然名字相似，但它们在成分、制作工艺和用途上都有明显区别。以下是详细对比：
| 项目 | 酸奶 | 酸酸乳 |
| 主要原料 | 牛奶+乳酸菌发酵 | 牛奶+酸味剂 |
| 制作工艺 | 发酵过程 | 直接添加酸味剂 |
| 酸度来源 | 乳酸菌发酵产生 | 食品添加剂调节 |
| 营养价值 | 含益生菌，易消化 | 营养较单一 |
| 常见品牌 | 伊利、蒙牛等 | 酸酸乳（品牌较少） |
总结：酸奶是通过乳酸菌发酵制成的饮品，具有一定的营养价值；而酸酸乳则是一种调味乳饮料，主要靠添加酸味剂来达到酸味效果，营养成分相对较低。两者不可混为一谈。
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