【凉拌花生米的几种做法】凉拌花生米是一道简单又美味的小菜，适合搭配米饭或作为下酒菜。以下是几种常见的做法总结：
| 做法名称 | 主要材料 | 特点 |
| 酸辣凉拌花生米 | 花生米、醋、辣椒 | 酸辣开胃，口感爽脆 |
| 蒜香凉拌花生米 | 花生米、蒜末、酱油 | 蒜香浓郁，味道鲜美 |
| 香油凉拌花生米 | 花生米、香油、盐 | 简单快捷，保留原味 |
| 甜辣凉拌花生米 | 花生米、糖、辣椒 | 甜中带辣，风味独特 |
以上做法可根据个人口味调整调料比例，灵活掌握。选择新鲜花生米，提前炒熟或煮熟，口感更佳。
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