【菱角的食用方法是什么】菱角是一种营养丰富的水生植物果实，常见于中国南方地区。其食用方法多样，既可直接食用，也可加工成各种菜肴。
| 食用方法 | 说明 |
| 生吃 | 去壳后直接食用，口感清脆，适合夏季解暑 |
| 煮食 | 水煮或炖汤，保留原味，适合搭配肉类 |
| 炒食 | 与蔬菜、肉类一起翻炒，增加风味 |
| 烤制 | 烤熟后香脆可口，是常见的零食 |
| 制作点心 | 如菱角粉、菱角糕等，适合制作甜点 |
菱角富含淀粉、蛋白质和维生素，适量食用有助于补充能量。但需注意，菱角性寒，脾胃虚寒者应少吃。
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