【碳水化合物的作用是什么】碳水化合物是人体重要的能量来源，广泛存在于食物中。它们在维持身体正常功能方面起着关键作用。
| 作用 | 说明 |
| 提供能量 | 碳水化合物是大脑和肌肉的主要能量来源，尤其在剧烈运动时尤为重要。 |
| 节省蛋白质 | 通过提供能量，减少蛋白质被分解用于供能的情况。 |
| 支持代谢 | 参与糖原合成与分解，调节血糖水平。 |
| 促进肠道健康 | 膳食纤维属于碳水化合物的一种，有助于消化和预防便秘。 |
合理摄入碳水化合物对健康至关重要，过多或过少都可能影响身体机能。建议选择全谷物、蔬菜和水果等天然来源，避免过多精制糖和加工食品。
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