【动脉硬化吃什么食物好?】动脉硬化是一种常见的心血管疾病，合理饮食对预防和改善病情有重要作用。以下是有助于改善动脉硬化的食物建议：
| 食物类别 | 作用 | 推荐食物 |
| 富含膳食纤维 | 降低胆固醇 | 燕麦、糙米、豆类 |
| 富含不饱和脂肪酸 | 抗炎、保护血管 | 深海鱼、坚果、橄榄油 |
| 富含抗氧化物 | 减少氧化损伤 | 蓝莓、番茄、绿茶 |
| 富含维生素E | 保护血管健康 | 花生、葵花籽、绿叶蔬菜 |
建议减少高盐、高糖、高脂食物的摄入，保持清淡饮食，并结合适量运动，有助于控制动脉硬化的发展。
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