【凉拌莲菜的做法】凉拌莲菜是一道清爽可口的凉菜,适合夏季食用。制作简单,口感脆嫩,营养丰富。以下是具体做法总结:
步骤 | 内容 |
1 | 准备莲菜200克,洗净切片,焯水30秒后过冷水,保持脆感。 |
2 | 调料:蒜末、辣椒油、生抽、醋、盐、糖、香油适量。 |
3 | 将调料混合成酱汁,倒入莲菜中拌匀。 |
4 | 放入冰箱冷藏10分钟,口感更佳。 |
凉拌莲菜不仅美味,还能帮助消化,是夏日餐桌上的好选择。根据个人口味可调整辣度和酸度,灵活搭配更佳。
以上就是【凉拌莲菜的做法】相关内容,希望对您有所帮助。
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【凉拌莲菜的做法】凉拌莲菜是一道清爽可口的凉菜,适合夏季食用。制作简单,口感脆嫩,营养丰富。以下是具体做法总结:
步骤 | 内容 |
1 | 准备莲菜200克,洗净切片,焯水30秒后过冷水,保持脆感。 |
2 | 调料:蒜末、辣椒油、生抽、醋、盐、糖、香油适量。 |
3 | 将调料混合成酱汁,倒入莲菜中拌匀。 |
4 | 放入冰箱冷藏10分钟,口感更佳。 |
凉拌莲菜不仅美味,还能帮助消化,是夏日餐桌上的好选择。根据个人口味可调整辣度和酸度,灵活搭配更佳。
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