【大闸蟹蒸多长时间能熟 大闸蟹需要蒸多长时间才能熟】蒸大闸蟹是常见的烹饪方式，但时间掌握不当会影响口感。一般来说，蒸大闸蟹的时间取决于蟹的大小和数量。
| 蟹的大小 | 蒸制时间（分钟） |
| 小型（约100克） | 15-20 |
| 中型（约200克） | 20-25 |
| 大型（约300克以上） | 25-30 |
建议水开后放入大闸蟹，盖上锅盖，用中火蒸制。蒸好后可稍等几分钟再打开锅盖，避免蟹肉变老。若一次蒸多个，需适当延长时间，确保均匀受热。掌握好时间，才能吃出鲜美口感。
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