【味精对人体有没有危害】味精（谷氨酸钠）是一种常见的食品添加剂，广泛用于提升食物鲜味。关于其安全性，科学界已有较多研究。
总结：
适量食用味精是安全的，但过量可能引发不适。长期大量摄入可能对健康产生潜在影响，建议合理控制用量。
| 项目 | 内容说明 |
| 是否有害 | 适量无害，过量可能引起不适 |
| 常见反应 | 头痛、恶心、心悸等（部分人敏感） |
| 安全剂量 | 每日不超过1.5克（成人） |
| 长期影响 | 研究结果不一，建议适度使用 |
| 特殊人群 | 孕妇、儿童、过敏者应谨慎使用 |
总体而言，味精在合理使用范围内是安全的，但应避免过量摄入。
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