【佛手瓜的营养价值和功效与作用是什么】佛手瓜是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜,广泛用于日常饮食中。它不仅味道独特,还具有多种健康功效。
总结:
佛手瓜富含维生素C、膳食纤维、钾和少量蛋白质,有助于增强免疫力、促进消化、调节血压。同时,其低热量特性也适合减肥人群食用。
营养成分 | 含量(每100克) | 功效与作用 |
维生素C | 约35毫克 | 增强免疫力,抗氧化 |
膳食纤维 | 约2.3克 | 促进肠道蠕动,改善便秘 |
钾 | 约270毫克 | 调节血压,维持心脏健康 |
蛋白质 | 约0.8克 | 提供基础营养 |
热量 | 约16千卡 | 低热量,适合控制体重 |
佛手瓜可炒、煮、炖,是健康饮食的好选择。
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