【维他命C的作用是什么】维他命C，又称维生素C，是一种水溶性维生素，对人体健康有多种重要作用。以下是其主要功能的总结：
| 功能 | 说明 |
| 抗氧化 | 中和自由基，减缓细胞老化 |
| 免疫支持 | 增强免疫系统，提高抗病能力 |
| 胶原蛋白合成 | 促进皮肤、骨骼和血管健康 |
| 吸收铁元素 | 提高非血红素铁的吸收率 |
| 伤口愈合 | 加速组织修复与再生 |
维他命C广泛存在于柑橘类水果、绿叶蔬菜等食物中，日常适量摄入有助于维持身体健康。缺乏维他命C可能导致牙龈出血、疲劳等症状，严重时引发坏血病。
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