【鸡蛋营养成分表】鸡蛋是一种常见的食材,富含多种营养物质,是日常饮食中重要的蛋白质来源。以下是每100克鸡蛋的主要营养成分总结:
营养成分 | 含量(单位:克或千卡) |
蛋白质 | 13.6 |
脂肪 | 11.6 |
碳水化合物 | 1.1 |
热量 | 144 |
维生素A | 298 IU |
维生素D | 44 IU |
钙 | 56 mg |
铁 | 1.1 mg |
鸡蛋中的蛋白质质量高,且含有人体必需的氨基酸,有助于肌肉生长和修复。同时,蛋黄中含有丰富的维生素和矿物质,对视力、骨骼健康有益。建议每天适量食用,以获得均衡营养。
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