【大蒜素的功效与作用是什么】大蒜素是从大蒜中提取的一种活性成分，具有多种健康功效。以下是其主要作用和特点的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 抗菌消炎 | 对多种细菌、真菌有抑制作用，有助于预防感染 |
| 降血脂 | 可降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，改善心血管健康 |
| 增强免疫力 | 提高身体抵抗力，减少疾病发生 |
| 抗氧化 | 中和自由基，延缓细胞老化 |
| 预防癌症 | 研究表明可能对某些癌症有抑制作用 |
大蒜素广泛应用于保健品和食品添加剂中，适合日常保健使用。但需注意适量，避免过量摄入引起不适。
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