【胆囊结石不能吃什么食物】胆囊结石患者在饮食上需特别注意，避免刺激胆囊收缩或增加胆固醇摄入的食物。以下是常见应避免的食物总结：
| 禁忌食物 | 原因 |
| 油炸食品 | 易引发胆囊收缩，加重症状 |
| 高脂肪肉类 | 如肥肉、动物内脏，增加胆固醇负担 |
| 肥腻汤类 | 含油脂高，易诱发胆绞痛 |
| 辛辣刺激食物 | 刺激胆囊收缩，引起不适 |
| 酒精 | 影响肝脏代谢，加重病情 |
| 甜食过多 | 增加血糖和脂肪堆积 |
建议选择低脂、高纤维的饮食，如蔬菜、水果、全谷物等，有助于控制病情。同时，保持规律饮食，避免暴饮暴食。
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