【疯牛病是什么病毒】疯牛病，又称牛海绵状脑病（BSE），是一种影响牛的中枢神经系统的致命疾病。该病由一种特殊的蛋白质——朊病毒（Prion）引起，而非传统意义上的病毒。朊病毒能够导致正常脑蛋白发生错误折叠，引发神经组织病变。
| 项目 | 内容 |
| 疾病名称 | 牛海绵状脑病（BSE） |
| 病原体 | 朊病毒（Prion） |
| 传播途径 | 食物链传播、污染饲料等 |
| 感染对象 | 牛为主，人类可感染变异型克雅氏病（vCJD） |
| 症状 | 行为异常、运动障碍、消瘦、最终死亡 |
| 预防 | 禁止使用动物源性饲料、加强检疫 |
疯牛病对畜牧业和公共卫生构成严重威胁，因此各国均采取严格防控措施。
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