【维生素A醋酸酯与维生素A的区别】维生素A醋酸酯和维生素A是两种常见的维生素A衍生物，它们在性质、用途和稳定性上存在差异。以下是两者的主要区别：
| 项目 | 维生素A | 维生素A醋酸酯 |
| 化学结构 | 醇类（视黄醇） | 酯类（视黄醇醋酸酯） |
| 稳定性 | 较低，易氧化 | 较高，更稳定 |
| 溶解性 | 脂溶性 | 脂溶性 |
| 生物利用率 | 高 | 较低 |
| 应用领域 | 医疗、营养补充 | 食品、化妆品、饲料 |
维生素A醋酸酯因其稳定性强，常用于食品和护肤品中；而维生素A则更多用于医疗和直接营养补充。选择时应根据具体需求进行判断。
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