【莲子百合煲瘦肉怎么做】莲子百合煲瘦肉是一道清润养颜的汤品,适合春夏季节饮用。以下是制作步骤和所需材料的总结。
项目 | 内容 |
材料 | 瘦肉300g、莲子50g、干百合20g、姜片3片、盐适量 |
步骤 | 1. 瘦肉切块焯水去腥; 2. 莲子、百合洗净,提前泡发; 3. 所有材料放入砂锅,加足量水; 4. 大火煮沸后转小火炖1小时; 5. 最后加盐调味即可。 |
此汤具有润肺止咳、安神养心的功效,适合日常养生食用。注意瘦肉不宜炖太久,以免影响口感。
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