【酥油有什么营养价值?】酥油是一种从牛乳或羊乳中提炼出的乳制品,常见于藏族等高原民族的饮食中。它不仅具有独特的风味,还富含多种营养成分。
总结:
酥油含有丰富的脂肪、维生素A和D,以及少量蛋白质和矿物质。适量食用有助于提供能量、促进脂溶性维生素吸收,并对皮肤和视力有益。
营养成分 | 含量(每100g) | 功效 |
脂肪 | 约80g | 提供高热量,增强体力 |
维生素A | 约300μg | 保护视力,维持皮肤健康 |
维生素D | 约20μg | 促进钙吸收,维护骨骼健康 |
蛋白质 | 约1g | 补充少量营养 |
钙 | 约50mg | 支持骨骼和牙齿健康 |
总体来说,酥油是一种高能量、高脂肪的食品,适合在寒冷地区作为日常饮食的一部分。
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