【大麦茶会致癌吗】大麦茶是一种常见的饮品，由大麦焙炒后制成，口感清香，常被当作健康饮品。关于“大麦茶会致癌吗”的问题，目前没有明确证据表明大麦茶本身具有致癌性。
不过，需要注意的是：如果大麦茶在加工过程中使用了高温烘焙，可能会产生少量的多环芳烃（PAHs），这类物质在高剂量下可能有潜在风险。但日常饮用量通常不会达到有害水平。
| 项目 | 内容 |
| 大麦茶是否致癌 | 否，无直接证据表明大麦茶致癌 |
| 风险因素 | 高温加工可能产生微量有害物质 |
| 建议 | 正常饮用无害，避免过度高温处理 |
综上，适量饮用大麦茶是安全的，无需过度担忧。
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