【地瓜叶的功效与作用有哪些?】地瓜叶是红薯的叶子，营养丰富，具有多种健康功效。它富含维生素、矿物质和膳食纤维，常被用于日常饮食中。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 富含维生素A、C及铁、钙等矿物质 |
| 促进消化 | 含有丰富的膳食纤维，有助于肠道蠕动 |
| 降低血糖 | 含有黄酮类物质，有助于调节血糖水平 |
| 抗氧化 | 含有多种抗氧化成分，帮助清除自由基 |
| 增强免疫力 | 营养全面，有助于提高身体抵抗力 |
地瓜叶可炒食、煮汤或凉拌，口感清爽，适合搭配多种菜肴。适量食用对身体健康大有裨益。
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