【老鸭的营养价值与功效有哪些】老鸭肉质细嫩，营养丰富，是秋冬季节常见的滋补食材。它不仅味道鲜美，还具有多种健康功效。
| 营养成分 | 含量（每100g） | 功效 |
| 蛋白质 | 约16g | 补充身体所需氨基酸，增强体质 |
| 脂肪 | 约5g | 提供能量，调节体温 |
| 钙 | 约12mg | 增强骨骼健康 |
| 铁 | 约1.5mg | 改善贫血，促进血液循环 |
| 维生素B族 | 含量丰富 | 有助于代谢和神经系统健康 |
老鸭性凉，适合夏季或燥热体质者食用，可清热解毒、滋阴润燥。常用于煲汤，如老鸭汤，能有效缓解疲劳，提高免疫力。建议适量食用，避免过量导致上火。
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